補腎粥怎樣做

身體中的每個器官都可以用食物來補， 就拿腎臟來說， 最能補腎的食物就是黑米， 這可是最佳的一種食材， 不僅好喝還又大補， 何樂而不為呢？這樣的話， 大家如果想補腎， 就可以把黑米熬製成粥， 不會熬粥的朋友就看下文內容的描述吧。

1、黑米紅棗粥

做法：黑米80克， 大米20克， 紅棗40克， 枸杞子5克。 白糖5克。 黑米淘洗乾淨， 浸泡5小時；大米洗淨浸泡30分鐘；紅棗洗淨去核；枸杞子洗淨。 鍋置火上， 放入黑米、大米、紅棗和適量清水， 大火煮沸轉小火熬煮成粥， 再加枸杞子煮5分鐘， 用白糖調味即可。

2、八寶黑米粥

做法：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。

桃仁去皮切丁， 瓜元切丁， 紅棗去核， 蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用；黑米用乾淨的水洗乾淨， 加少量紫糯米放入鍋中， 加乾淨的水燒沸， 將八寶料放入， 移小火上煮約二小時， 煮時小心不時用勺攪動， 以免糊鍋， 待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖， 糖溶化後裝碗即成。

3、花生紅棗黑米粥

做法：黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。 黑米和糯米淘洗乾淨， 提前用冷水泡2個小時。 將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中， 加適量水。 可以用電壓力鍋煮粥， 時間快。 如果用普通鍋煮， 就用大火將水燒開， 再用小花煮40分鐘左右。 粥煮好後加入冰糖， 待冰糖煮化即可食用。

4、黑米黑豆養生粥

做法：黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。

把這些材料洗淨之後放入碗裡用溫水浸泡一個小時， 然後放入高壓鍋裡加入食指兩個指節深的水煮。 熬半小時湯色變粘稠之後關火， 把鍋蓋蓋上悶一悶， 快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用。

黑米可以用來熬粥喝， 這一點是生活常識， 想必每一個人都瞭解。 但是， 大家可曾知道黑米原來有如此多的熬制方法？實在是太讓人吃驚了！我們吃黑米的主要作用就是用來補腎的， 腎不好的人可以多吃點黑米補腎， 這可比吃藥強多了。