甲魚(鱉)的功效與食補作用

功效：

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病， 並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。 甲魚亦有較好的淨血作用， 常食者可降低血膽固醇， 因而對高血壓、冠心病患者有益。 甲魚還能“補勞傷， 壯陽氣， 大補陰之不足”。 食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

適合人群：身體虛弱的人適合食用。

適用量：每次30克。

注意事項：

1、煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

2、死甲魚或變質的甲魚不能吃。

3、失眠、孕婦及產後泄瀉也不宜食， 以免吃後引發胃腸不適等症或產生其他副作用。

4、時下盛行的生甲魚血和膽汁配酒， 會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。

5、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃， 尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。