荷葉涼茶：
將半張荷葉撕成碎塊，
與中藥滑石、白術各10克，
甘草6克，
放入水中，
共煮20分鐘左右，
去渣取汁，
放入少量白糖攪勻，
冷卻後飲用，
可防暑降溫。
香蘭涼茶：
藿香9克、佩蘭9克洗淨，
和茶葉6克一起放茶壺中，
用500毫升開水沖溶，
上蓋悶5分鐘，
加入冰塊冷卻待飲，
能解熱祛風、清暑化濕、開胃止嘔。
陳皮茶：
將幹橘子皮10克洗淨，
撕成小塊，
放入茶杯中，
用開水沖入，
蓋上杯蓋悶10分鐘左右，
然後去渣，
放入少量白糖。
稍涼後，
放入冰箱中冰鎮一下更好。
常飲此茶，
既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶：
將桑葉、白菊花各10克，
甘草3克放入鍋中稍煮，
此外， 喝涼茶也應分清體質。 體質差及寒體型的人不宜喝寒涼的涼茶；而熱體型的人應分清自身熱上火的原因。
