藍莓的味道很獨特， 很多人都可以去接受， 而且有些人很愛吃， 雖然說價格方面比較貴， 但是藍莓獨特的味道是很多的水果都是沒有的， 酸酸甜甜給人清清爽爽的感覺， 藍莓的功效也是有很多的， 大家一定不知道吧， 我們來瞭解一下藍莓主要功效有哪些。
1、保護視力：藍莓含有維生素A， 其主要成分是花青素， 可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生， 讓眼睛綻放活力光彩。 藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養的作用， 它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。 此外， 研究發現，
2、增強免疫力：藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養成分， 多多食用藍莓可以提高人體免疫力， 提高人體素質。 研究發現， 藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。 抗氧化劑可中和體內自由基， 增強免疫系統。
3、提高記憶力：藍莓幹當零食可提高大腦活力。 一項新研究發現， 藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
4、有益心臟健康：藍莓中含有可幫助血管擴張的成分， 進而增強心臟功能。
5、降低血糖：吃藍莓有助於調節血糖水準。 每週吃5份藍莓等低升糖指數水果， 堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
6、防止膀胱炎：藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁，
7、防治便秘：1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維， 占膳食纖維日攝入量的14%。 藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動， 防治便秘。
8、強壯骨骼：藍莓中富含微量元素錳， 對骨骼發育起到關鍵作用。 還可以強化毛細血管、改善血液迴圈、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產生、增強心腦功能、增強兒童骨質密度。 研究發現， 喜歡吃藍莓的兒童， 其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、美容瘦身：藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪， 有助於控制體重。 此外， 藍莓熱量低， 不會導致發胖。
以上就是藍莓的主要功效， 與其他的水果相比， 新鮮的藍莓在運輸上是一個難題。
