膠原蛋白對於人體健康的影響是非常重要的， 對於愛美的女性而言， 經常補充膠原蛋白可以增強皮膚的彈性， 減少細紋的發生， 是自己看起來更加年輕， 但是很多人對於如何補充膠原蛋白這個問題卻是一頭霧水， 那麼， 究竟哪些食物裡含有膠原蛋白呢？下面我們一起來瞭解一下吧。
一：動物皮
動物的真皮富含膠原蛋白， 且來源廣泛， 補充成本低廉。 豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優質膠原蛋白， 大家可以做成普通菜肴， 也可以做湯， 或是做皮凍。
二：禽類的翅膀和爪子
禽類的翅膀和爪子等，
三：動物的稿子
動物的小腿， 除了骨骼， 覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等， 富含膠原蛋白。 因而， 豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。
四：動物軟骨
動物軟骨和骨骼， 特別是軟骨， 也富含膠原蛋白。 這一類食物來源廣泛， 如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨， 雞骨架， 鴨骨架， 魚頭， 魚骨， 牛骨， 羊骨， 等等。 這一類食物一般是燉湯喝。
好了， 看到這兒， 你知道哪些食物裡面的膠原蛋白含量比較高了嗎？除了這些， 動物的蹄筋裡面膠原蛋白含量也是很高的， 像是豬蹄就是一個很好地例子，
病情分析：不吃飯可以減肥。但是容易造成營養不良、脾胃虛弱、會有神疲乏力。記憶力減退、頭暈眼花等不適 指導意見：建議可以多吃點含纖維素的食物。如玉米、胡蘿蔔、芹菜、優酪乳。番茄等。配合每天鍛煉半小時... [詳細答案]
胃癌首先應多吃富含硒的食物如蘑菇、大蒜、銀杏、動物內臟、雞蛋鴨蛋、海鮮、蝦類、豆類、富含硒大米，桑葚，梨，芒果、苜蓿，紅菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鮮龍牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鮮龍豆，瓢兒白，胡... [詳細答案]
胃癌方面的飲食：新鮮蔬菜，水果及含硒、維生素A、B、E的食物，適當增加乳類、牛奶、蛋白質類事物的攝入，最好吃些硒維康口嚼片，含硒麥芽分、維生素E和β胡蘿蔔素。以利於保護胃黏膜。不要採用炸、煎、煙熏及... [詳細答案]
由於胃癌患者的胃部已經非常脆弱，因此保護好胃粘膜，避免高鹽，過硬，過燙，暴飲，暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。如芹菜，含有蛋白質、... [詳細答案]
胃癌方面的飲食：新鮮蔬菜，水果及含硒、維生素A、B、E的食物，適當增加乳類、牛奶、蛋白質類事物的攝入，最好吃些硒維康口嚼片，含硒麥芽分、維生素E和β胡蘿蔔素。以利於保護胃黏膜。不要採用炸、煎、煙熏及... [詳細答案]
