每天吃什麼菜有營養呢

因為中午大多數人都會在公司裡度過， 所以經常不知道吃什麼是最好的， 中午吃什麼菜有營養也困擾著不少的人， 其實對於這個問題一點也不難解答， 生活中有很多有營養的食物， 我們都可以選擇， 那麼這些有營養的食物包括哪些呢？中午吃什麼菜有營養呢？讓我們一起來瞭解一下， 這樣也能給每個家庭帶來不少的營養， 也能解決很多人的問題， 能從兩方面解決問題， 何樂而不為呢。

午餐類型：愛面一族， 最愛魚蛋面。 選擇原因：中午填飽肚子就行 對午餐的想法：公司附近沒什麼好吃的， 所以中午吃飯就很隨便。

米飯、米粉、麵條都行， 如果有時午餐實在難吃， 就隨便吃點， 下午餓的時候再吃點餅乾。

對午餐的疑問：

1、外面吃的青菜都是燙過水的， 是否還有營養呢？

2、如果一個星期都是在外吃麵食的話， 是否還需要補充其它的？

營養師建議：

1、面店的燙青菜， 營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣， 不過為了讓青菜更香， 多半淋上豬油， 這會使飽和性油脂偏高， 而失去吃青菜的意義。

2、如果中午經常以吃麵食為主， 最容易缺乏的就是纖維質， 所以回家吃晚餐時， 應該多補充青菜和水果。

如果你住在家裡， 中午應該少飯多菜： 午餐類型：住家菜一族 選擇原因：經濟實惠 對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶， 午餐是三餐中最重要的，

到市場買很多菜， 在冰箱冷藏著， 以肉餅、胡蘿蔔為主， 肉是統一清蒸的， 就吃一個菜而已。

少吃飯是覺得飯都是澱粉， 怕吃多了會發胖。 對午餐的疑問：中午少吃米飯是否對身體有影響？

營養師建議：

1、認為吃米飯會胖， 是個錯誤的觀念， 其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需， 而非單單是因澱粉質食物造成的。

2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看， 若是分配到三餐， 午餐約可攝取450～500千卡即可， 因此， 午餐可以改成半碗飯、一個肉或魚、兩個青菜。 這樣熱量約在430～470千卡， 比原先的方式熱量要少一些， 而且合乎均衡飲食原則， 長期下來比較不會影響身體健康。

中午希望午餐既快速， 又方便的解決肚子問題：

午餐類型：兩個點心、一瓶優酪乳。

對午餐的想法：快捷， 省時 選擇的原因：不想跟著別人擠， 而且方便快速， 一拿就走。 早餐、晚餐都吃得很好， 所以午餐簡單一些沒關係。 對午餐的疑問：沒有， 覺得不錯！

營養師建議：

1、午餐太簡單， 而且不均衡， 幾乎沒有纖維的攝取。

2、建議午餐可以選擇一個蒸飯、加一瓶優酪乳， 但最再好吃1～2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放)， 以便增加纖維質， 偶爾加一個茶葉蛋， 這樣約有400～450千卡的熱量。

有啥吃啥， 速食一族——排骨雞腿飯： 午餐類型：排骨飯、雞腿飯等 對午餐的想法：對午餐不太看重， 有什麼吃什麼， 習慣吃米飯。 選擇原因：能填飽肚子， 節省時間。 對午餐的疑問：午餐應該吃些什麼， 下午精神會比較好， 上班不會打瞌睡？ 營養師建議：一個排骨或是雞腿便當，

約有700～800千卡的熱量， 建議可以改為自助餐， 選一葷一素和一個半葷素， 共三個菜色， 加上小碗飯， 這樣的分量足以應付下午活動所需的能量， 也不會增加體重。

以上不僅解釋了中午吃什麼菜有營養這個問題， 也針對不同的人群做出了合理的搭配方法， 其實在很多公司樓下都有速食店， 因此很多人都會去購買， 但是為了身體素質能夠有所保障， 還是建議少吃一些油炸食品和速食店的食品， 不然等到疾病降臨在自己身上的時候， 還要去花時間和金錢去治療， 這樣也達不到自己的預期效果， 工作效率也會大大下降。