生活中有一種飲品叫做檸檬杯, 檸檬杯裡面有很多檸檬, 我們都知道檸檬吧, 就是在夏季的時候很多人會選擇的一種水果, 但是這個水果不能直接吃的, 因為它太酸了, 如果直接吃檸檬的話, 會酸得自己牙齒不舒服, 而檸檬通常會用來做很多美食, 還有很多飲料也可以選擇通過檸檬杯來做成, 但是為什麼這個檸檬杯會這麼貴呢?
檸檬(Citrus limon)是芸香科柑桔屬的常綠小喬木, 原產東南亞, 現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。 檸檬獨具濃烈的香氣, 由於含酸高達6.4%, 食之極酸, 所以一般不直接食用, 大多切片加入飲料或作菜點配料。
檸檬的營養價值
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分, 此外, 還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
1、煙酸和有機酸
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸, 其味極酸, 檸檬酸汁有很強的殺菌作用, 對食品衛生很有好處, 實驗顯示, 酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死。
2、檸檬酸鹽
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽, 能夠抑制鈣鹽結晶, 從而阻止腎結石形成, 甚至已成之結石也可被溶解掉,
3、維生素
鮮檸檬維生素含量極為豐富, 是美容的天然佳品, 能防止和消除皮膚色素沉著, 具有美白作用。
維生素C可抗氧化、預防感冒, 而檸檬中維生素C的含量是每100公克就有27毫克, 算是水果中較為豐富的種類。
檸檬杯之所以貴, 是因為檸檬杯的營養和價值是很高的多吃檸檬對自己的身體是很好的, 所以說檸檬杯才會這樣的貴, 大家在選擇的時候不要害怕貴, 因為養生的食物才是最自己身體最好的, 所以說不要因為貴就不去選擇這樣的美食, 用檸檬還可以來做各種各樣的美味佳餚, 也可以用來做蔬菜。