准媽媽孕期究竟要吃什麼？7款孕期家常菜不能錯過

准媽媽營養過剩的一個直接後果就是導致肥胖， 不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發生危險， 還可能導致巨大兒出生， 增加難產， 容易出現產傷。 孕期是女性的重要時期， 需要做好營養保健工作， 那麼， 准媽媽孕期吃什麼好？有哪些飲食禁忌呢？

孕婦的飲食禁忌

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝取太多的維他命A， 會導致早產和胎兒發育不健全， 所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A， 其中豬肝含極豐富維他命A， 孕婦切忌過量進食。

2、要限制飲用含咖啡因的飲品

攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，

有可能出現手指、腳趾畸形的情況， 也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。 最好避免飲用含有咖啡因的飲品， 如果非喝不可， 每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

3、避免喝酒

如果喝太多酒， 會令胎兒畸形， 影響胎兒智商和生理上的發展， 基本上是避免喝。 2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

4、避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片， 令孕婦過胖， 從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況， 除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外， 分娩時也會有困難。

孕婦可以吃什麼水果？

孕婦吃什麼水果好不是簡單的水果種類問題， 吃多少和什麼時候吃也很重要。 准媽媽在孕期每天攝入200～400克（g）水果。 200克（g）水果大約相當一個中等大小的蘋果。

一般建議在兩頓正餐之間食用， 特別是對血糖高的准媽媽更為適宜。 因為在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量， 而使血糖難以維持穩定。 那麼到底孕婦吃什麼水果好呢？對血糖高的准媽媽而言， 建議選擇低生糖指數的水果， 如蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、柚子等。 對沒有妊娠併發症的准媽媽， 建議食用水果要品種多樣。

推薦7款孕期家常菜食譜

1、豬肚粥：

做法：將250克豬肚切絲用水抄一下。 把100克大米洗淨與豬肚一齊放入煮鍋內， 加清水適量， 置於火上， 煮沸後， 加入胡椒粉， 轉用文火煮至豬肚爛粥稠， 加入精鹽、味精調味即成。

2、小米雞蛋粥：

做法：將鍋置火上， 放入適量清水、100克小米， 先用旺火煮沸後， 再改用小火熬煮至粥濃，

打入2只雞蛋， 略煮即成， 以100克紅糖調味後進食。

3、黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘淨曬乾， 炒熟研細， 每次取25克， 投入以100克粳米煮至將熟的粥內， 加蜂蜜1匙， 熬至粥稠食用。 黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。

4、白木耳粥：

做法：粳米250克， 白木耳15克， 加水適量， 共煮成粥。

5、蘋果粥：

做法：蘋果500克， 西米、白糖各100克， 加水適量， 共煮成粥。

6、菊花粥：

做法：菊花30克， 粳米100克， 先將菊花煎湯， 取汁加米煮成粥。

7、胡蘿蔔粥：

做法：胡蘿蔔150克， 去皮， 清洗乾淨， 切成碎末， 同大米100克共煮成粥。