大棗銀耳湯是一種常見的營養豐富的家常保健品， 主要材料是：大棗、銀耳、冰糖、蓮子、枸杞等。 有些人還會添加一些其他的東西， 但大致就是由這些材料構成。 大棗銀耳湯喝起來甜蜜爽口， 濃甜潤滑， 並且有很強的滋補功效。 但說起大棗銀耳湯的功效， 可能女性朋友知道的會多一點。 其實， 大棗銀耳湯對男性女性都帶來極大的好處。
紅棗是眾所周知的補血食品， 除此之外紅棗還具有保護肝臟、潤肺止咳、益氣補腦等作用。 它對於提高機體的免疫力有著顯著的作用。 紅棗除了可供我們平時單獨使用，
銀耳又叫做白木耳， 它生長於枯木上， 屬於膠質真菌。 銀耳的膠質尤其對於滋潤皮膚、修復受損皮膚細胞有著良好的作用。 由於銀耳較高的飲用價值， 它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。
婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 它也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用，
枸杞、紅棗和因而富含多糖 枸杞多糖：免疫調節、降血糖、降血脂、延緩衰老、抗疲勞作用 紅棗多糖：能有效清除人體內的氧自由基， 有抗衰老功能。 還具有有效增強有機體免疫力的作用 銀耳多糖：銀耳多糖能提高人體的免疫力， 對老年漫性支氣管炎， 肺源性心臟病有顯著療效。 還能保護肝臟和提高機體對原子能輻射的防護能力。 此外， 通過增強機體抗原能力， 間接抑制腫瘤細胞的生長， 起扶正祛邪的作用。
大棗銀耳湯的營養價值有很多， 大家瞭解了大棗銀耳湯的功效， 也可以學習一下大棗銀耳湯的一些做法。
