我們都知道每天的生活都是離不開主食的, 主要是因為主食是我們身體能量的主要來源, 如果我們不吃主食, 容易出現脂肪肝或者疾其他的疾病。 一般我們吃一些粥類跟清燉鯽魚湯可以起到養胃的功效, 對於胃髒不好的患者, 我們建議大家最好是吃一些容易消化的食物, 這樣可以減輕胃髒的負擔。
粥類容易消化, 尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富, 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪, 能有效地保護胃。 確定適合養胃的早餐食物, 原則有三:易消化, 防刺激, 多營養。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。 制法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶, 有助於食物的消化吸收, 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶, 可分解脂肪成脂肪酸, 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌, 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
清燉鯽魚
原料:鯽魚1條, 橘皮10克, 生薑50克, 胡椒2克, 吳茱萸2克, 黃酒50克, 鹽、蔥、味精適量。 制法:將鯽魚去鱗及內臟, 生薑切片後放魚上幾片,
服法:佐餐食用。 功效:溫胃止痛, 克輔治虛寒胃痛, 對清水腹瀉, 腹痛也有效。
上面詳細的為我們介紹了吃什麼主食才能夠起到養胃的工作, 希望你們在生活中可以引起嘗試一下, 正確對待自己的飲食問題。 我們都知道很多疾病都是從口入的, 主要是因為我們要注意飲食的均衡以及注意食物的安全性造成的。