山楂西米露怎麼做？

我們經常會喝到西米露， 但是對於山楂西米露來說比較陌生。 在做的時候首先要把需要的東西都準備齊全， 這樣才能確保要做的味道。 這個步驟中最基本的就是西米露的時間， 然後就是西米露和牛奶還有山楂的搭配。 山楂西米露不僅可口也可以開胃， 所以經常喝山楂西米露對身體來說好處還是很多的。 偶爾在家沒事的話， 可以自己製作。 下面詳細的給大家介紹一下：

做法:折疊編輯本段

1. 蘋果洗淨削皮， 切丁;山楂洗淨;

2. 西米先用水煮10分鐘， 煮至中間留有一點白， 濾去熱水， 倒入冷水中浸泡備用;

3. 將4碗水倒入鍋裡， 放入山楂煮20分鐘， 撈起山楂;

4. 將蘋果、西米和冰糖放入山楂水中， 煮至西米變透明即可。

西米

西米是人工加工成的澱粉粒， 最正宗的西米應該是由西穀椰子(sago palm)木髓部提煉出來的澱粉製成的， 主要產地在東南亞， 不過現在市面上所售西米大都從成本低廉的豆類、薯類中提取的澱粉製成的， 若是在一些特色商店買到的、標有"正宗泰國進口"， 則要提醒大家， 這是正宗西米， 品質上乘。

西米多數用來做甜品， 西米露最是普遍， 將西米漂淨， 用水煮至半透明， 撈起用涼水浸泡， 再換一鍋水， 等會煮開， 倒入浸好的西米， 等西米煮至完全透明時就好了。 接著就可以隨意調入自己喜歡的水果或椰汁、牛奶等物， 像在糖水店經常可聽到的"芒西"，

其實就是芒果西米露， 另外還有木瓜西米露、芋頭西米露、西瓜牛奶西米露等等， 都是很受年輕人歡迎的消暑甜品。 若是口味比較偏清淡的朋友， 不妨自己試試做一道抹茶西米露， 帶著茶的清香， 沁人心脾。 做法也不複雜， 準備1湯匙抹茶粉、牛奶120毫升、椰漿180毫升。 先煮好西米， 將1湯匙抹茶粉用少許熱開水調勻， 再倒入牛奶和椰漿拌勻， 把西米盛入碗裡， 拌入適量的抹茶牛奶即成， 冷熱皆美味。

山楂西米露的做法還是比較簡單的， 平時我們一定要清楚的瞭解一下製作的辦法。 這樣才能確保做出來的味道比較好， 如果還喜歡其他味道的， 可以按照這個類似的過程製作。 週末在家沒事就是製作一下這個，

對我們來說味道會很不錯， 希望這些都能夠幫助到我們。