1.菠菜
菠菜能利腸胃， 有解熱毒、酒毒的功效。 菠菜的吃法很多， 民間吃菠菜祛火， 以做芥末菠菜粉居多。 用開水或涼水將芥末粉衝開， 等出了辣味之後， 再用水解稀， 將菠菜用水洗淨， 再用熱水氽一下， 然後用涼水將氽過的菠菜過涼， 撈出切成小段， 放入瓷器中， 加入解稀的芥末、醋、鹽、芝麻醬等調料待用。 將細粉絲剪成長段， 用開水焯一下， 放在芥末菠菜中攪拌均勻， 即可裝盤食用。
2.蜂蜜
蜂蜜對潤肺止咳， 潤暢通便， 排毒養顏有顯著功效。 味甘， 性平， 自古就是滋補強身， 排毒養顏的佳品。 對潤肺止咳， 潤暢通便，
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內的汞離子的排除。 味甘， 性良， 養血排毒， 健脾健胃的有效解毒食物。 與體內的汞離子結合後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內的汞離子的排除。 白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。 用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
