橘子食用得當， 能補益肌體， 特別對患有慢性肝炎和患者， 多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用， 加速膽固醇轉化， 防止動脈硬化。 適當食用可增進食欲， 但如食用不當反而無益。 吃橘子應注意以下幾點：
1.控制食用量
據研究， 每天吃3個橘子， 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。 若食用過多， 過量攝入維生素C時， 體內代謝的草酸會增多， 易引起尿結石、腎結石。 另外， 多吃對牙齒有害。
2.橘子不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後， 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質， 並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質――硫氰酸。
3.橘子不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應， 凝固成塊， 不僅影響消化吸收， 還會引起腹脹、腹痛、等症狀。 因此， 吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
4.老年人、小孩要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃， 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。 有些孩子吃橘子過多還會出現所說的“上火”表現， 如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。 因此， 兒童不要多吃橘子。 若吃多時， 應停食1～2周再吃。
5.飯前或空腹時不宜吃橘子
因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜， 對胃不利。
