韭菜炒蝦肉
原料：韭菜適量， 鮮蝦250克， 生薑3片。
制法：將蝦去腸去殼， 爆香薑片， 放入鮮蝦炒熟。 韭菜略炒， 與蝦一起上碟即可。
功效：主治腎虛、陽痿等症。
蒸蝦仁
原料：蝦仁15克， 海馬10克， 公雞1只， 調味品及清湯適量。
制法：將公雞宰殺後， 去毛及內臟， 洗淨， 裝入盆內。 將海馬、蝦仁用溫水洗淨， 泡放在雞肉上， 加調味品、清湯， 蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽， 益氣補精。 主治陽痿早洩。
米酒炒大蝦
原料：對蝦300克， 米酒適量， 生薑3克。
制法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出， 加油、生薑猛火炒熟， 調味上碟。
功效：主治腎氣不足和陽痿。
仙茅蝦
原料：仙茅20克， 大蝦250克， 生薑2片， 鹽少許。
制法：仙茅用清水洗乾淨。 大蝦用清水洗乾淨去殼， 挑去蝦腸。 生薑切末。 把以上原料一起放入瓦煲內， 加水適量， 中火煲1小時， 加入鹽少許即成。
功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。
醉蝦
原料：蝦600克， 紹酒適量。
制法：將蝦洗淨， 剪去頭須， 除淨肚腸。 再將蝦與紹酒一同煮2分鐘， 根據自己喜好， 適當加調味品。 浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
幹煎蒜子大蝦
原料：蝦250克， 大蒜20克， 椒鹽1中匙。
制法：蝦洗淨， 切去頭尾， 瀝幹水。 猛油下鍋， 與蒜和椒鹽同煎， 起鍋。
功效：強健腺體， 益精補虛。
