★當歸生薑羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。 羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒， 當歸則以紗布包裹， 再與爆炒好的羊肉一起煮湯。 此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用， 對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
★高麗參田七燉豬蹄掌
用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌（也可換成雞或瘦肉）50克。 隔水燉一小時。 此湯有補氣、活血、通絡的功效， 適用于高脂血症、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關節炎患者。
★阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。 隔水燉一小時。 此湯有補血養血安神的功效， 適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，
★黨參杞子紅棗燉雞
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。 隔水燉。 此湯既能補氣血又比較平和， 一周吃兩次即可。 適宜虛不受補的人。
