為什麼說吃大杏仁美容呢?主要是因為大杏仁的抗氧化和抗衰老功效。
大杏仁的抗氧化功效：大杏仁富含維他命E， 以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑， 它是一組被發現於葡萄酒、茶和果蔬中的植物性營養成分。 這些抗氧化物質能夠幫助細胞抵禦氧化損傷， 預防心血管疾病。
大杏仁的抗衰老功效：美國大杏仁是維他命E的良好來源。 維他命E能夠幫助改善肌膚、抵禦衰老。
吃杏仁的好處二：預防心血管疾病
大杏仁有益於心臟的脂肪。 研究表明， 每週至少吃5次杏仁的人，
吃杏仁的好處三：控制飲食， 益於減肥
杏仁含有極好的纖維。 可以消除饑餓感， 這對控制飲食很有效。
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杏仁中包含有特殊的豐富的植物化學成分、被稱為“植物化學成分”的天然物質， 它可以幫助對付癌症， 避免心臟病發作以及其它因年齡而導致的問題。
吃杏仁的好處還有很多， 但是以上幾種是大杏仁作用中最為突出的。
雖然吃杏仁有很多好處， 但是杏仁不宜多吃， 建議每日吃杏仁不宜超過20克。
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