用料:
馬鈴薯1個, 肉湯或魚湯適量。
做法:
1、馬鈴薯削去皮, 洗淨切薄片。
2、當大人的飯煲至大滾時, 把馬鈴薯放在飯面煮, 飯熟馬鈴薯粘, 將馬鈴薯搓成薯蓉。
3、大人的湯適合嬰兒食用的, 除去湯麵的油及渣湯。
4、薯蓉放入小煲內, 加入適量的湯拌勻, 可以放人極少量的鹽煮成糊狀。 待溫度適合時便可喂嬰兒。
說明:
1、嬰兒初進食半流質或軟質的食物, 不能操之過急, 每次由少量開始, 逐漸增加分量, 所以無需專為嬰兒烹煮食物。 依照以上方法煮, 既方便又簡單。 如大人的湯不適合嬰兒腸胃的話, 可以用牛奶拌煮。
2、馬鈴薯最好選購超級市場內小個的,