鐵雖然看上去感覺微不足道， 其實對於我們人體來說是至關重要的。 當一個人缺乏了鐵元素， 那麼很容易引起貧血， 氣血虛弱， 嚴重還會造成生命威脅。 所以我們平時一定要多注意補充一些含鐵量高的食物和水果。 小編搜集了一些關於那些食物是補鐵的， 與大家分享一下吧， 我們一起來看一看。
苜蓿。 苜蓿在很多地方還是比較常見的， 也經常在餐廳的功能表上看到。 它被認為富含維生素K， 當然也含有一定的鐵。
紅棗。 這個應該是很多人熟知的補血的食物。 紅棗裡也含有鐵。
菠菜。 大力水手愛吃菠菜。
米莧， 尤其是紅色的米莧。 這種菜也含有鐵礦物質。
海帶。 海帶在沿海地區較為常見。 是一種富含鐵的藻類。
除此之外， 如果家裡正好有芝麻， 黑木耳、番茄、杏、葡萄乾、核桃、紅糖等， 他們也是含鐵較多的食物。
肝、腎、血、心、肚等動物內臟， 含鐵特別豐富， 而且吸收率高。 其次為瘦肉、蛋黃、河海產品， 如魚子、蝦子等動物性食物。 植物性食物中， 以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高， 但吸收率沒有上述動物性食物高。 植物性食物， 如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食， 可大大促進鐵的吸收。 多吃富含優質蛋白質食物， 如瘦肉、蛋等， 可促進鐵的吸收。
我們都知道， 一個人的氣血對於人體來說是至關重要的， 然而鐵卻是與人的氣血息息相關。 這也是為什麼缺鐵會引發貧血的原因。 不過倘若缺鐵十分嚴重的話， 那麼就要醫院檢查了， 看看究竟是什麼原因引起的缺鐵， 這樣也好對症治療。
