很多人患上了高血糖疾病之後就會絞盡腦汁想自己該選擇什麼食物來給自己降糖好呢?相信很多人在出現了高血糖疾病之後就會有這方面 疑問， 血糖高了對我們的身體很不好， 也有很多危害， 血糖高發生糖尿病的幾率很高， 每年患上糖尿病的人也很多， 那麼到底該吃什麼食物來降低血糖效果好呢?
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1.苦瓜
苦瓜味極苦， 性寒， 有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。 現代醫學研究發現， 苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，
2.洋蔥
味甘、辛， 性微溫， 與蔥、蒜性味相近， 具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效， 與大蒜一起食用有降糖效果。 經常食用洋蔥， 既可充饑， 又能降糖治病。
3.麥麩
味甘， 性平、偏涼， 除充饑、補充營養外， 尚可養心安神。 麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗， 可根據病情所需而選用。 用麥麩、麵粉按6：4的比例， 拌和雞蛋， 做成糕餅， 可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。 因其分子量大， 粘性高， 在腸道內排泄緩慢， 能延緩葡萄糖的吸收， 有效降低餐後血糖升高。 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。 又因為它吸水性強，
5.豬胰
性平， 焙乾研成粉末， 長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
6.南瓜
味甘， 性溫， 有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現， 南瓜能促進胰島素的分泌。
7.紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等， 其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。 糖尿病患者可于飯前食用紫菜， 以降低血糖。
這些食物都是可以用來降低血糖的， 當給自己降低血糖的時候還要控制食物的攝入量， 因為血糖高的話身體很容易出現饑餓的現象， 饑餓了就想吃飯， 這個時候可以選擇好吃多餐的方式來控制飲食， 吃的食物中一定不要有糖量高的食物，
