炎炎夏日， 相信大家都愛在家凍一個西瓜， 然後回到家就吃。 這裡面的原因， 一是冰凍的東西在夏日喝起來很涼爽；二是西瓜水分較多， 可以解渴；三的話可能是源於本身對西瓜的喜愛。 當然還有很多人是認為西瓜可以下火， 夏天暑氣重， 且容易上火， 所以會選擇西瓜。 但到底西瓜下火嗎？
西瓜可清熱解暑， 除煩止渴：西瓜中含有大量的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜， 症狀會馬上改善；
西瓜不會引起上火， 因為它屬於寒性: ?西瓜雖好， 但其味甘性涼寒， 對於體虛胃寒，
使病情加重。 糖尿病人亦不能多吃西瓜， 因為多吃西瓜會增加大量糖分， 引起血糖明顯升高， 加重胰腺的負擔， 對病懷不利。
看完上面的關於西瓜會上火嗎的問題， 其實不難發現吃西瓜是不會上火的， 並且不會上火， 還可以清熱解暑。 但西瓜是屬於寒性的水果， 所以寒性體質的人不宜吃多， 在者雖然西瓜凍起來吃感覺很好， 但是不可凍的太久， 否則會滋生細菌， 會造成吃完西瓜拉肚子的情況。
