每天吃多少雞蛋合適呢

現在市場上的蛋類有很多， 像有鵝蛋、鴨蛋、雞蛋等等。 然而雞蛋是人們最常吃的蛋類， 而雞蛋也含有豐富的營養， 味道鮮美。 人們常常用雞蛋做早餐， 平時也會弄簡單或燉蛋作為菜肴。 但是雞蛋營養再豐富， 我們平時食用雞蛋也要適量食用， 因為經人研究， 每天過量吃雞蛋對身體不好， 那麼每天吃多少雞蛋合適呢？

美國波士頓塔夫茨大學的營養學教授認為， 膽固醇是人體代謝必需的物質， 但把每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下是必要的。 一般情況下， 健康成年人每天吃1-2個雞蛋；老年人每天吃一個比較好；腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適；孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，

不宜再多。 煮蛋是最佳的吃法， 但不宜煮得過熟。 一個蛋黃的膽固醇含量為一個健康成年人每天應攝入膽固醇量的2/3， 通過控制肉和乳製品的攝入量， 如吃不加乳酪的蔬菜和大量水果， 全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚， 膽固醇是不會超標的。

日本東京女子大學的博士研究發現， 經常吃雞蛋的女性患高膽固醇、中風、動脈粥樣硬化症和心腦血管疾病的幾率比很少吃雞蛋的女性高。 男子吃雞蛋的數量和頻率則與死亡率無關。

一般情況來說， 承成年人每天吃一個雞蛋便夠了 ， 而青少年則可每天吃兩個雞蛋， 而對於膽固醇高和血壓高的患者，

則要減少食用雞蛋。 對於每天吃多少雞蛋合適， 相信很多朋友看了以上的內容都有了一定的瞭解了， 希望以上內容對大家有所説明。