備孕須知哪些反營養物質要遠離

1。 反式脂肪酸這類的反營養物質主要是存在於含氫化植物油配料的食品中， 特別是焙烤食品， 油炸食品和甜點， 冷飲， 奶茶中， 因為這種物質的作用是可以讓食物的保質期延長， 同時也能讓口感更酥脆或者是更柔軟。

2。 磷酸鹽這類的反營養物質主要是存在多種甜的飲料， 加工肉製品， 或者是澱粉製品等當中， 這類物質的主要作用就是能讓食物的口感得到改善， 但是卻會嚴重的干擾到備孕女性對鈣鎂鐵鋅等礦物質的吸收。

3。 鋁這類的反營養物質主要是存在於煎炸食品， 膨化食品等澱粉製品當中，

4。 合成色素食品中部分合成色素能與多種礦物質， 比如鋅， 鍩等形成人體內難以吸收的物質， 從而使得微量元素的缺乏現象加劇。