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黑木耳海參湯有何功效?

黑木耳海參湯有助於補腎、潤燥。

具體方法是:黑木耳、海參、豬肉各30克, 鹽少許。 將黑木耳浸水後切成小條狀;海參洗淨切開;豬肉切成小片狀, 共加水適量, 煮至熟爛後即可食用。 尤適用於老年人、精血虧虛者、女性產後及病後、身體虛弱者。

補腎溫馨提示:中醫認為, 黑色入腎, 冬季宜補腎, 而海參色黑, 食用黑色食物能夠在寒冬時節幫助養腎。 現代藥理研究表明, 海參含有豐富的碘、鈣和蛋白質, 對維持肝腎兩髒的正常機能有幫助。

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