三月八日是國際婦女節, 是女性的節日,是母親們的節日。 關注女性, 關注女性們的健康。 讓我們每個人都尊重婦女,愛護婦女,關愛身邊的女性朋友。
一、補腎
(1)山藥
作為具有補腎作用的藥食兩用之品, 山藥佔據著或是老大或是副總的位置。 專家指出, 煎炒烹燉, 完全依照個人的口味喜好來吃就好, 每天50~200g即可。 除了補腎之外, 山藥對於肺和脾的補益效果也很明顯。
(2)枸杞子
作為比較好吃的一種中藥, 它補充腎精的力量還是比較強的, 而且還是大名鼎鼎的補益腎精名方“五子衍宗丸”中的重要成員之一。
(1)鮑魚
鮑魚是歷代認為最適合補陰的食品, 具有很好的滋陰潤燥的功效而且略偏溫性。 鮑魚這種補品不似人參、鹿茸之類的火性, 屬於清補之類, 不會引起上火的現象。
(2)百合
鮮百合作為一道菜品越來越普及, 可以補益肺腎之陰, 肺相當於天, 而腎相當於地, 肺陰足了, 可以像下雨一樣通過下注的體液來滋潤腎, 而腎陰足了, 也可以像蒸發地表水一樣, 使多餘的體液上行來補充肺陰。 一個食品具有兩重養陰的功效, 成為我們分享它的重要原因。
(3)烏雞
在古代, 烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用,
中醫主編推薦烏雞食譜——烏雞紅棗湯
烏雞紅棗湯的做法:
原料:
烏雞、紅棗、胡蘿蔔、枸杞、蔥、薑、鹽、料酒。
做法:
1、先將枸杞和紅棗洗淨用清水浸泡。
2、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片。
3、烏雞剁塊、鍋內放水, 烏雞涼水下鍋。
4、大火燒開, 焯出血沫, 撈出烏雞用水洗淨待用。
5、換砂鍋, 鍋內放水, 放入蔥、薑, 放入烏雞和紅棗。
6、大火燒開, 加入料酒, 可以去異味, 關小火蓋上蓋燜煮50分鐘。
7、放入胡蘿蔔塊, 煮20分鐘。
8、最後放入枸杞, 加少許鹽調味。
9、關小火燜5分鐘, 即可出鍋。