每逢到夏季的時候， 有很多人都喜歡喝綠豆湯來起到降暑的功效， 尤其是將煮好的綠豆湯冷藏在冰箱裡， 等下班以後， 回來喝上一碗綠豆湯， 能迅速起到解渴降溫的效果， 有很多人都喜歡用高壓鍋煮綠豆， 那麼高壓鍋怎麼煮綠豆呢？都有哪些注意事項呢？
炎炎夏日， 綠豆湯、百合銀耳湯等清涼解暑的食物逐漸成為了人們餐桌上的常客。 然而消防部門提醒， 高壓鍋煮綠豆湯等雖然時間短、速度快， 但存在一定的危險， 使用需謹慎。
在使用高壓鍋過程中， 尤其是烹煮綠豆湯、百合銀耳湯這類黏稠、小顆粒、易膨脹的半流質食物時，
使用高壓鍋時要注意以下事項：
一、是使用前後都應認真清理排氣孔中的食物殘渣， 確保排氣孔安全暢通；
二、是烹煮綠豆湯、百合銀耳湯、白米粥等食物時總容量最好不要超過鍋內容積的一半；
三、是確保鍋蓋和鍋體上下兩個手柄要重合、扣牢；
四、是應定期檢查鍋蓋內的橡膠密封圈， 當密封圈變硬、發脆、彈性下降時， 要及時更換；
五、是高壓鍋使用時間儘量不要超過5年；
六、是在使用高壓鍋時一定要有專人看守， 及時關閉燃氣；
七是烹煮完成後切記不可用筷子等工具撥動限壓閥來進行非正常排氣。
許多人喜歡用高壓鍋煮綠豆，
