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春季養生四大原則

春季養生原則

一:早春時節選熱量較高主食, 補充蛋白質: 除谷類外, 應選豆製品、芝麻、花生、核桃、雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉等。

二:增加果蔬比重, 攝取足夠的維生素和無機鹽:如小白菜、油菜、番茄、柑橘等。

三:飲食宜清淡, 忌油膩生冷及刺激性食物。

四:應省酸增甘, 以養脾氣:大棗、山藥等。  

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