鳳梨炒鴨胗的做法是什麼

鳳梨炒鴨胗是一道比較常見的家常菜， 許多朋友都愛吃， 但是不知道怎樣才能夠將鳳梨炒鴨胗做的美味可口。 也有些人不知道鳳梨炒鴨胗究竟有什麼營養價值。 那麼， 究竟鳳梨炒鴨胗的做法是什麼呢， 營養價值究竟如何呢？下面我進行了簡單的總結， 請仔細的閱讀下文吧！

營養價值：

每當鳳梨上市， 鴨胗（肫）、鴨肝成了強手貨， 煮婦們爭先為家人做開味菜——鳳梨炒鴨胗。 鳳梨豐富的維生素B能有效地滋養肌膚， 防止皮膚緊繃乾裂， 滋潤頭髮烏黑光亮， 同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；鳳梨可以幫助解決消化吸收的顧慮。

做法：

1、鳳梨切片 鴨胗切花刀， 飛水。

2、薑切絲 韭菜花切段。

3、鍋內下油， 薑絲熗鍋， 倒入鴨胗翻炒片刻， 再倒入鳳梨， 回少許鹽、生抽、雞精、兩勺白糖， 快好的時候倒入韭菜花翻炒兩下， 裝盤。

看完以上資料， 想必你已經明白了鳳梨炒鴨胗的做法和營養價值了吧？如此美味又能夠滋養身體的食物， 為什麼不去嘗試著做一做呢？千看不如一學， 千學不如一練。 拿起廚房中的廚具， 做一道美味又營養的鳳梨炒鴨胗和家人分享吧！相信家人們都會非常開心的。