不宜與蜂蜜一起食用的6大食物

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃

韭菜含維生素C豐富， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外， 蜂蜜可通便， 韭菜富含纖維素而導瀉， 容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃

蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜同食後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致腹瀉;

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、鹹， 性寒， 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等， 二者同食不利於人體的生化反應。

4、蜂蜜不能和萵苣一起吃

二者同食不利腸胃， 易致腹瀉。

5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒

可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆漿不宜一起沖吃

豆漿蛋白質比牛奶還高， 而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖， 還含有少量有機酸， 兩者沖兌時， 有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱， 不能被人體吸收。