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糖尿病者控制飲食量3絕招

在美國西維吉尼亞州的帕克斯堡有一家“中俄亥俄山谷健康中心”, 作為該中心糖尿病項目主管, 迪維娜•莫爾擁有豐富的糖尿病教育經驗, 尤其在飲食量的控制上, 她有不少小絕招。

吃小塊食物。 以麵包為例, 很多糖友對個數的控制非常好, “不管大小, 只吃一個”。 如果一大塊麵包能提供350—500卡路里的熱量, 你為什麼不選擇小塊的, 至少能少攝入一半熱量。

選小號餐具。 如果盤子和碗比較大, 糖友可能不經意就吃多了。 小一號的餐具能幫你限制總量。

不要怕剩飯。 如果已經感到七八分飽, 千萬別勉強自己。

剛確診的患者常會遇到這個問題, 逐漸適應新飯量後, 你就不會再剩飯了。

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