黑豆是我們日常生活中經常吃的東西， 其營養豐富， 能夠美容還可補腎。 對於孕婦來說， 懷孕期間難免會身體虛弱， 同時身體可能會出現浮腫， 而黑豆剛好有這些功效， 所以黑豆就成為了眾多孕婦的選擇。 但我們也知道孕婦對待飲食應該是十分重要的， 那麼孕婦吃了黑豆到底好不好呢？我們一起來看一下。
黑豆中含有豐富的維生素A、葉酸， 味甘性平， 有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效， 特別適合腎虛體弱的孕婦。 經常食用黑豆， 對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等問題有良好的防治作用。
孕婦吃黑豆要注意：黑豆一定要熟吃， 因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分， 可影響蛋白質的消化吸收， 引起腹瀉或造成腸道阻塞。 在煮、炒、蒸熟後， 抗胰蛋白酶被破壞， 消除了黑豆的副作用。 黑豆的吃法也有很多種：磨面可蒸成饅頭；煮熟可作涼拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆漿可作飲料；生芽可作蔬菜， 既增加維生素的含量， 也更利於蛋白質和脂肪消化。 可直接煮熟食用，
黑豆以色黑、光為佳。 雖然孕婦能吃黑豆， 但准媽咪們可不能多吃哦， 多吃了很容易引起便秘哦。
從上面介紹的內容可以看出來對於孕婦來說黑豆還是可以吃的， 對待孕婦還是有一定的幫助的， 因此准媽媽可以選用黑豆來作為食物， 但應該注意的是不能多吃， 控制好它的量， 這樣就能放心的食用黑豆了。
