看到這麼多的人在大街上吃麻辣燙， 我們還是需要考慮一個問題的， 麻辣燙對身體到底是否會存在一些健康隱患， 具體會有哪些危害呢?其實現在的食品安全隱患確實有很多， 這是我們不可否認的， 對此還是需要認真對待的， 那麼吃麻辣燙不好嗎?我們一起來瞭解一下。
一：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度， 太燙的食物會損傷黏膜， 導致急性食道炎和急性胃炎。
二：麻辣燙太濃太辣， 成分過於肥膩， 容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
四：麻辣燙的口味以辛辣為主， 雖然能很好地刺激食欲， 但同時由於過熱過辣過於油膩， 對腸胃刺激很大， 過多食用有可能導致腸胃出現問題， 根本不像某些女性朋友想像的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。
五：受利益驅使， 不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長， 常常會使用國家禁用的工業堿、福馬林發泡。 據瞭解， 工業堿價格比食用堿低， 但含有大量對人體有害的雜質。
而福馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用於標本製作防腐、定形)， 由於能使海產品保持原來的新鮮狀態， 並加強了韌性，
關於吃麻辣燙不好嗎答案已經很明確了， 希望大家對此都能有一個正確的認識， 不是說麻辣燙本身對身體不好， 只是現在很多賣麻辣燙的人們使用的食材乃至調製的湯料存在很多的健康隱患， 甚至會威脅到人體健康， 還是不可忽視的。
