1用來煮粥
用鍋子煮粥的時候， 要加入枸杞的話， 不要把它和米一起放鍋裡共煮， 要等到米粥等到要出鍋的進候， 再把洗好的枸杞待放在碗盆當中， 然後才一起倒入到鍋時的米粥之中， 這樣吃最好， 而且營養也不會很快流失。
2用來泡茶和煲湯
一些茶或湯裡面同服， 這樣沒有感到覺有油膩感。 關且也不會導致吃的食物會引起上火。 要是和一些中草藥如膨大海， 金銀花， 菊花， 一起同煲茶飲來喝的話， 還可以起到一個消除眼疲勞的功能。
但是要記住的是， 用枸杞共同煲湯或泡茶喝的話，
3用來打豆漿
基於很多人都喜歡用它來泡泡茶， 和泡泡水喝， 以為這樣就可以吸收到枸杞帶來的好處了， 其中枸杞只是在水中的浸泡一小會， 像一些維生素和胡蘿蔔素是是沒能完全揮發出來的， 因為枸杞所含豐富的含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素， 像平時我們家裡用豆漿機打豆漿的時候。
枸杞雖好， 但是也不是每一個人都適合吃的， 特別是像一些勝脾胃弱的， 和有腹瀉的患者， 和外感熱氣。 和腎虛的人都不適合吃， 吃了會導致不必病症加重。 總的來說， 枸杞在生活中對人體健康確實是有著極大的促進作用的， 而在枸杞的吃法上， 人們既可以將其用來打豆漿， 也可以在熬湯和泡茶的時候將枸杞放入其中， 可見， 枸杞是有著多種吃法可選的。
枸杞怎麼吃最補腎枸杞怎麼吃最補腎?枸杞營養價值高， 是補腎的最佳食物之一， 枸杞的吃法多種多樣， 怎麼吃最補腎呢?下面為您介紹枸杞怎麼吃最補腎。
枸杞生吃補腎效果最好醫學研究證實：採用“燉、煮、泡”等傳統食用枸杞的方法存在弊端，
養生專家建議， 枸杞的最佳吃法是生吃， 且選擇自然幹透的枸杞更好， 只要每天吃幾顆， 就會起到“養性”之效。
枸杞的食用方法1可鮮食， 新摘的枸杞子晶瑩紅潤， 汁濃充盈， 嘴嚼味甘潤口， 每日可食十克左右， 多食不宜;
2將枸杞子單獨或加入複方遵醫囑煎服;
3置酒中浸泡， 通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，
4用枸杞子泡水或泡茶， 每次與茶葉一起投放8到10顆， 反復沖飲， 茶盡杞進， 味道甘甜， 杞味鬱濃;
5將枸杞子烹調入菜肴， 在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非黴變的小黑點， 那是枸杞姑娘採摘鮮果時不小心碰傷的， 並不妨礙食用。
枸杞嚼食吸收好生活中， 很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥， 但實際上， 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。 而且， 枸杞多糖是一種蛋白多糖， 若用水煮加熱提取， 會使其變性而導致藥效降低。
因此， 從食用方法上來說， 直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮其保健效果。 但嚼食時要注意，
1配北沙參
用於肺胃陰傷之咳嗽咽幹、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
2配麥冬
用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症， 有協調作用。
3配菊花
用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳， 有明目之功。
4配熟地黃
用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等， 也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
5不要過量食用
現在， 很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明， 枸杞子是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞的營養價值中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿蔔素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比柳丁高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。
烹飪枸杞注意事項在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
裡面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。枸杞的營養價值中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿蔔素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比柳丁高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。
烹飪枸杞注意事項在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
