山芋其實就是我們所說的番薯，
或者是甘薯，
而且這種食物在平時生活當中，
很容易接觸得到，
屬於雜糧應的一種，
對我們的養生保健可以帶來一定的功效，
因為它也有很好的食療價值，
所以說我們可以根據自己的身體情況，
正確的選擇這些食物，
這樣對幫助我們調理保健身體就可以發揮很好的效果了。
山芋，
又稱甘薯或番薯，
是人人皆知的食品。
山芋有白皮、紅皮、白心、黃心的分別，
大多甘甜細膩。
是人們平日愛吃的雜糧。
山芋還有食療價值。
中醫認為山芋甘平無毒，
腎健脾胃。
凡面色萎黃、肌肉鬆軟、大便或溏或秘、四肢浮腫者，
均可經常食用山芋。
近代常熟名醫余聽鴻在其《診餘集》中記載了一則用烤山芋治癒脾虛泄瀉的醫案。
有位病人患慢性泄瀉，
面黃虛浮，
久治不愈後得一單方，
每日用山芋一隻，
外包黃泥放灶膛內外煨熟後食用，
月餘後果然見效。
《金薯傳習錄》一書亦說：番薯煨熟食能治酒濕入脾而泄瀉者，
山芋適用的便秘多見於體型肥胖、面色黃暗之人、大便不爽、先幹後溏，
且多伴浮腫。
經常食山芋可使大便暢行，
故《本草求原》說山芋能“寬腸胃，
通便秘”。
山芋的利尿作用並個強，
但對肥胖體型的輕度浮腫有較好的輔助治療作用。
《嶺南采藥錄》說：“醋煮服，
治全身腫”。
中醫文獻中還有山芋“禦風寒，
益顏色”的記載。
近年來，
山芋的保健價值日益被人們重視。
營養學家發現山芋中富含維生素B族、維生素C族、賴氨酸等營養物質。
日本學者發現，
山芋中含有豐富的粘液蛋白，
這是一種多酮體與蛋白質的混合物，
能保持消化道、呼吸道及關節腔的潤滑，
保持心血管的彈性、防止動脈硬化延緩衰老，
美國學者則發現、山芋中含有一種類雌性激素、能保護人體皮膚。
另外山芋中豐富的纖維素，
在腸內能吸收水分，
增加大便體積，
從而促使排便。
以上就是山芋的好處，
不知道日常生活當中，
你對這些食物的挑選以及他的這些保健功效是否全面認識和瞭解呢，
想要讓自己吃得營養健康，
又可以有效的避免更多不利的影響發生，
那麼對這些日常飲食的選擇，
大家就需要注重。
