中醫認為堅果性味偏溫熱， 在其他季節吃容易上火， 而冬天天氣較冷， 很多人吃後不存在這個問題。 還有堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用， 而冬季對應的是腎臟， 所以冬季進補多吃堅果很有好處。
冬季適宜吃的堅果
松子
含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質， 並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。 能使人體獲得固齒、補益、養生的功效。
核桃
自古以來有“長壽果”的美稱。 含有油酸， 而且90%是不飽和脂肪酸， 其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞生長和更新的重要物質。 核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿蔔素及微量的錳、鋅、鉬等元素，
葵花子
含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。 葵花子還含有優質蛋白質， 可與各種肉類媲美。 民間傳說葵花子能治療失眠， 增強記憶力， 對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定的作用。
南瓜子
除含胡蘿蔔素， 維生素B1、B6、C、E， 還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。 南瓜子性味甘平， 還是一種安全有效又無毒的驅蟲藥。
西瓜子
含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維生素B2。 西瓜子還含一種皂甙物質， 具有清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健胃等作用。
榛子
榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類， 還含有豐富的胡蘿蔔素， 以及維生素B1、B2、E和鈣、磷、鐵等微量元素。
花生
含有豐富的蛋白質、脂肪、糖。 特別是含有人體需要的多種氨基酸和卵磷脂。
