紅糖的主要原料是蔗糖， 當然很多的銷售商為了豐富紅糖的營養， 會把黑糖作為主要的原料。 傳統的紅糖有著焦糖的味道。 不僅是女性坐月子的佳品， 在做飯的時候放上紅糖， 也是別有一番風味的。 對於紅糖的食用方法， 最簡單的還是喝薑汁紅糖， 那麼喝薑汁紅糖的好處有哪些？
紅糖性溫、味甘、入脾， 紅糖的作用有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。 紅糖姜水的功效更不可小覷。 中醫認為， 經常吃紅糖， 好處多又多。
紅糖按結晶顆粒不同， 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等， 因沒有經過高度精煉， 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，
紅糖是生產白糖剩下的產品， 保留的營養素雖然較多， 可是內含有一些雜質。 因此， 食用紅糖要得法， 不要直接食用， 最好是燒成紅糖水飲用。 食紅糖每次要適量， 以免量過多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。
1、紅糖經高溫熬制後， 其本身的功效遠高於普通方式生產的紅糖;
2、保健紅糖中所添加的輔料， 基本上都是藥食同源的物品， 中藥必須經過高溫熬制， 才能表現出最好的功效;
3、經高溫熬制的保健紅糖， 輔料全部熟化， 可直接食用， 而普通混合生產的保健紅糖， 原料是生的， 食用對人體不好;
4、經過125度高溫熬制，
功效
是民間傳統配方， 可以袪寒暖胃(受風寒時或因風寒感冒時飲用較好， 但不可以代替藥物)， 增進食欲(對於因胃寒造成的食欲不振效果較好)， 緩解腹痛(對於女性痛經有一定療效)。
傳統的紅糖是紅褐色的， 裡面含有了維生素和賴氨酸等眾多的元素。 同樣的食物， 不同的吃法， 對我們人體的作用和效果也是不同的， 那麼喝薑汁紅糖的好處有哪些？就是我們以上所提到的這些了。 對於兒童， 還可以治療心肺發熱， 可以起到很好的清熱解毒的功效。
