中醫預防老年癡呆養生粥

老年癡呆最典型的症狀就是記憶力下降。 老年人由於氣血虧虛， 心失所養， 導致思維記憶的能力下降。 現代醫學研究證實， 黨參能提高記憶功能， 對中樞神經系統有較好的調節作用。 中醫認為， 黨參味甘性平， 補中益氣、生津養血， 老年人經常食用黨參粥有利於增強記憶力， 對老年癡呆有一定的防治作用。

黨參粥一的做法：

取黨參10克， 益智仁10克， 煎煮30分鐘左右， 撈出藥材， 加入粳米50克熬粥即可， 每週吃2次。

黨參粥原料：黨參10g， 粳米100g， 紅糖10—g。

黨參粥二的做法:

黨參先用溫水浸泡2小時， 粳米洗淨。 在鍋內加清水100ml， 水沸後，

用法：佐餐食用， 分2次服用。

用途：本膳食用於脾胃氣虛、疲倦乏力、食少便溏、肺氣不足、氣短喘促及病後氣血虛弱等症。