有沒有寶貝和我家一樣, 就愛吃燒麥的?也不可能天天出去買, 自己做就方便多了, 而且方法簡單, 自己做的也放心的多哦!
-工具-
蒸鍋
刀
-食材-
五花肉:300克
糯米:300克
薑蔥蒜:適量
醬油:適量
香菇;100克
胡蘿蔔:100克
麵粉:400克
生抽、老抽:適量
-步驟-
1 先準備點五花肉, 切的小小的。
2 準備配料, 大家可以根據自己的喜好來添加, 我配的是香菇胡蘿蔔和紅辣椒。
3 然後鍋內放少許油, 把五花肉放裡面炒香, 炒熟, 肉裡可以放點薑和蔥, 生抽和老抽, 炒熟盛出備用。
4 糯米要提前泡好, 最好泡一夜, 然後, 準備材料的時候就可以把糯米上鍋蒸,
5 然後, 和麵成麵團, 接著擀成面皮。
6 米和餡兒混合成一碗, 好有食欲對不對?
7 接著, 可以開始包了。
8 然後把餡料放到餃子皮中間, 然後捏緊收口, 你可以使用你會的任何一種方法, 包出個性化的燒麥哦!
9 然後, 上鍋蒸熟就可以了!大概十分鐘左右就可以啦!
10 賣相雖然一般, 但是能感覺到滿滿的真材實料的感覺對不對!