紅棗豆漿是很有營養的一種豆漿， 它的配料很簡單， 主料有黃豆、紅棗和清水。 當然也可以適當加入其他的食材， 如枸杞、蜂蜜、熟花生等。 也可適量加入白糖， 要注意的是， 如果加入蜂蜜要等到豆漿製作完以後加入， 而且溫度最好不要過高， 這樣有利於蜂蜜的營養減少損失。
很好喝的一款豆漿， 有棗的香氣和絲絲的甜， 還有大米的潤滑， 口感更豐富， 營養也更全面。
豆漿味甘、性平， 有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補血養顏的作用， 這款五穀豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
紅棗豆漿尤其是在早上， 喝一杯， 胃暖暖的很舒服。 比較適宜上班族， 在在上來不及吃早餐的辦公室人員。
紅棗枸杞豆漿
配料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克
制法：將泡好的黃豆洗淨， 紅棗去核洗淨， 枸杞洗淨， 裝入“豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水， 啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養， 對心血管疾病患者有一定的益處， 增強人體免疫功能。
做為紅棗豆漿的配料來說， 完全可以根據自己的喜好來適當增減， 一方面增加口味， 同時也利於營養的均衡。 紅棗豆漿具有很高的營養價值， 利於人體吸收， 尤其是對女性能夠起到預防衰老和美容效果， 在經期或產前產後都可以經常飲用。
