1枸杞的營養價值
這裡說到的適合冬天食用的食材就是枸杞， 枸杞藥食兩用， 就營養價值來說， 在枸杞中有甜菜堿、枸杞多糖、維生素、礦物質、碳水化合物、甜菜堿、色素等， 這些營養物質可以補益身體。
2枸杞的藥用價值
而在中醫看來， 枸杞營養豐富， 其藥用價值更高。 枸杞味甘、性平， 有補肝、養腎、潤肺、補虛益精、清熱明目的作用。 明白了枸杞的營養價值、藥用價值， 作為一種對身體有益食材， 什麼時候食用成了人們關心的事情， 相比其它季節， 冬天食用枸杞最好。
3提高身體免疫力
在生活中有“一年四季吃枸杞， 人可與天地齊壽”的說法， 是說一年四季都能吃枸杞， 而在冬天吃枸杞， 可以扶正固本、扶正怯邪， 能有效的增強肌體的功能， 對促進健康， 提高身體抗病能力有很好的作用， 冬天因為寒邪， 身體免疫力下降， 食用枸杞可以提高身體免疫力。
4提高機體適應能力
溫度下降， 還會造成身體適應不了寒冷的天氣， 食用枸杞可以較好的緩解身體提高食用能力， 例如， 寒冷、血液流動不暢、缺氧等， 通過食用枸杞子都能有效緩解。
5補腎
在介紹枸杞藥用價值的時候說到食用枸杞可以補虛益精， 滋補腎臟。 在冬天應該進行養腎， 冬養腎也是人們一直在做的事情。 在冬天腎臟得到了滋補， 對調節身體、保健身體有很好的作用，
6滋養皮膚
冬天不僅天氣寒冷， 氣候也很乾燥， 乾燥的氣候容易損傷皮膚， 特別是敏感的皮膚， 更需要進行修復。 食用枸杞可以促進造血細胞的能力， 血液的造血能力得到提高， 能促進血液血液流動， 對滋養皮膚也有幫助。 雖說冬天吃枸杞對身體好， 但並不是說任何食用都沒有問題， 在食用的時候， 也有需要注意的地方。
7食用量不宜過多
任何食物食用過多都會產生不利情況， 枸杞更是如此， 作為滋補食物， 枸杞的食用要在20g以內， 要是每天食用的量多於20g， 可能會讓身體吃不消。
8不適人群
有些人適合食用枸杞、有些人則不適合食用。
這就是關於冬天食用枸杞的描述， 在冬天食用枸杞能保健好身體， 當然也有需要注意地方， 希望大家要多加注意。
