生薑的不同用法：
1.受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝， 一日2～3次。
2.感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮， 一日2～3次。
3.感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根， 一次2～3次。
4.吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片， 或喝生薑水， 一會兒就能緩解。
5.受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋， 一日2～3次， 很快就好， 腹瀉停止後再喝一天， 以鞏固療效， 暖胃腸。
6.空調房間後呆久後引起的渾身發緊， 頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝， 身體的不適馬上消除。
7.口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢：口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒，
8.咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽， 當茶飲用。
9.孕期嘔吐：經常口含一片生薑就能治療和預防。
10．小兒吐奶：用1～2片生薑煮水喝後再餵奶。
11.消化不良、食欲不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝， 一日2次， 就能開胃。
12.關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮姜棗水喝， 一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
13.痛經：在生薑、紅糖水裡再加入2～3粒山楂， 一日2～3次即好。
14.酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝， 馬上緩解。
15.手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。
16.長痱子：用生薑切片外擦， 痱子很快就退， 大人孩子都可用。
17.頭屑多、掉發：經常用溫薑水洗頭， 效果不錯可試試。
18.狐臭：每天用生薑片多擦幾次，
另外， 生薑還有解毒的功能。 如誤食了毒覃， 輕者會舌麻、噁心、嘔吐， 最好的方法就是趕緊口嚼生薑， 連吃幾片， 怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝， 要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷， 在送入醫院搶救後， 等病情穩定了之後， 就給病人喝生薑水， 這樣能更快速地驅除毒質。
19.中年男士易患高血壓病， 是由於體內寒濕重， 經絡瘀堵不暢造成的。 可以在每晚泡腳的水中加入生薑， 有助於去寒、降血壓。 同時生薑又是助陽之品， 自古以來中醫就有“男子不可百日無薑”之說， 常用生薑水泡腳既可以去寒又不上火， 而且降壓、補腎， 同時可以治療男性前列腺炎等疾病。
20.生薑唯一的不足之處就是常吃會引起肝火旺，
21.克制吃薑引起的肝火旺， 可以同時配一些舒肝、理氣的食物， 如山楂、菊花， 用它們泡茶喝， 這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
