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羊奶對人體的好處是什麼

很多人還是很喜歡喝羊奶的, 羊奶有很好的營養價值, 而且羊奶能夠促進身體健康的, 多喝一些羊奶有助於保健, 那麼羊奶對人體的好處有哪些呢, 下面就對羊奶的好處進行一些介紹, 那麼羊奶對人體有哪些優點呢, 羊奶比起很多的奶來說是有很多的營養的, 具體的好處如下介紹。

羊奶的優點

1、脂肪和蛋白質含量比牛奶高

羊 奶 牛 奶

全乳固體 13.1% 12.8%

蛋 白 質 3.76% 3.39%

脂 肪 4.07% 3.68%

熱 量 780卡/kg 730卡/kg

在蛋白質中, 羊奶中的乳蛋白質比酪蛋白質高, 因此蛋白凝塊細而軟, 易被人體消化吸收。

羊奶脂肪的結構中, 碳鏈短, 不飽和脂肪酸含量高,

且呈良好的乳化狀態, 脂肪球小, 接近人乳, 因此有利於機體的直接利用。 羊奶在人體內的消化時間比牛奶縮短一半, 飲羊奶更有利於人體吸收, 適合嬰兒和老年人飲用。

2、羊奶中的糖為乳糖, 乳糖有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。 乳糖經體內消化後成半乳糖, 可被人體直接吸收, 經分解後的乳精可促進腦苷和粘多糖的生成, 對嬰兒的智力、發育有遠期影響。 乳進入腸道, 有益於乳酸菌生長, 乳酸的生成又有利於鈣和其他物質的吸收。

3、羊奶中有豐富的維生素, 每 100ml鮮奶中, 有12種主要維生素, 維生素總量羊奶為2316IU, 牛奶為1888IU。 特別是維生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。 羊奶中的VA比牛奶高318IU, 羊奶中的肌醇、膽鹼比牛奶要高得多。

以上介紹的就是羊奶的好處, 多喝羊奶真的是挺好的, 而且營養價值比其他的牛奶價值很高, 而且有助於促進胃腸道的消化的, 所以生活中還是多喝一些羊奶為好, 尤其是一些年齡稍微大一點的人來說還是有好處的。

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