一、核桃燉蠶蛹
功效補脾益腎。 也適用于滑精、小兒胃下垂等症。
配料核桃肉100~150克, 蠶蛹(略炒過)50克。
製作將核桃肉與蠶蛹同放盅內, 隔水燉熟。
用法隔日1次。
二、枸杞羊肉粥
功效滋腎陽, 補腎氣, 壯元陽。 適用于腎虛勞損、陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻或遺尿等。
配料枸杞葉250克, 羊腎1個, 羊肉100克, 大米100~150克, 蔥白少量, 食鹽少許。
製作1、將新鮮羊腎剖洗乾淨, 去內膜, 切細。
2、把羊肉洗淨切碎, 枸杞煎汁去渣, 同羊腎、羊肉、蔥白、大米一起煮粥。
3、待粥成後加入細鹽少許, 稍煮即可。
用法每日1~2次, 溫熱服。
三、圓肉黨參燉貓肉
功效健脾益心。 也適用於病後體虛、神經衰弱等症。
配料桂圓肉15克, 黨參30克, 貓肉150~250克。
製作將黨參、貓肉、桂圓肉共置盅內, 隔水燉熟服食。
用法吃肉飲湯, 隔日1次。
四、雀兒藥粥
功效壯陽, 補精血, 益肝腎。 適用於腎氣不足所致陽痿、早洩、遺精、腰膝酸痛。
配料麻雀5只, 菟絲子30~45克, 盆子10~15克, 枸杞子20~30克, 大米100克, 食鹽、蔥白、薑各適量。
製作1、把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入砂鍋內煎取藥汁, 去掉藥渣。
2、再將麻雀去毛及腸雜, 洗淨用酒炒, 然後與大米、藥汁加適量水一併煮粥, 快熟時加入細鹽、蔥白、生薑, 煮熟即可。
用法每日服2次, 溫熱食。 3~5天為一療程, 冬季食用效果更佳。