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中老年人吃山楂有什麼好處

不少老年人都有這樣的感受, 同一道菜, 兒女們吃得有滋有味, 自己卻覺得毫無味道, 這是怎麼回事呢?

有關專家指出, 老年人吃東西沒味, 食欲下降, 通常與兩方面的因素有關。 第一, 隨著年齡增長, 老人舌頭上的味蕾會逐漸退化, 於是, 舌頭感知食物的反應慢慢減弱。 第二, 老人消化功能的下降, 會導致產生胃寒, 引起食欲不振。 有些時候, 老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等), 也會導致沒有胃口。 針對不同原因, 專家介紹了幾種很實用的方法, 幫助老人增加食欲。

如果特別怕吃生冷或油膩的東西, 可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。

這時, 可選擇生薑作為菜品的調料, 起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。 生薑可加在菜肴和餃子中, 或做成姜湯喝。

如果是由於消化系統功能下降, 導致吸收不好、消化不良, 則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。 新鮮山楂可以當零食吃, 幹山楂泡水喝, 或煮湯喝;陳皮曬乾後, 可切成絲, 當飲料喝;神曲既可用來沖水喝, 也可用來熬湯。 如果老人能在飯前半小時左右, 喝一杯山楂汁或陳皮茶, 效果會更好。

此外, 平時多按摩足三裡也是提高脾胃功能的方法之一。 足三裡位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。 按摩時, 可將拇指指端按放在足三裡處, 盡力按壓, 然後推撥筋肉,

連做7次, 兩側交替進行。 用手掌搓擦腿部, 自上而下各1遍, 約1?3分鐘, 同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。

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