臨床研究發現, 鋅缺乏可導致兒童發生痤瘡。 兒童痤瘡患者往往都是挑食或者偏食的孩子, 這類孩子不能從食物中攝取足夠的微量元素, 除了痤瘡之外還常伴有別的疾病。
鋅是人體多種酶類的組成成份或輔酶, 對全身代謝起廣泛作用。 缺鋅時, 以食欲減退、生長遲緩、異食癖和皮炎為突出表現, 多發生于兒童。 鋅和人體的免疫力也有密切的關係, 鋅是免疫器官胸腺發育的營養素, 只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育, 正常分化T淋巴細胞, 促進細胞免疫功能。 兒童體內鋅不足, 會導致免疫力低下,
維生素A的吸收離不開鋅。 維生素A平時儲存在肝臟中, 當人體需要時, 將維生素A輸送到血液中, 這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。 鋅與維生素A結合蛋白共同參與維生素A的代謝, 而維生素A對於上皮組織的完整性和正常功能起著重要作用, 全身缺乏維生素A會導致上皮細胞過度增殖及角化過度, 尤其是毛囊角化過度。 從維生素的角度來看, 鋅缺乏可導致皮膚組織產生過多的角質, 堵塞毛孔, 進一步加重兒童痤瘡患者的病情。
兒童痤瘡患者應該多食用一些含鋅豐富的食物, 動物性食物以牡蠣含鋅最為豐富, 其它如羊排、子雞、熏鱘魚、瘦肉, 雞鴨肉、蛋等也含有較豐富的鋅。