材料：南瓜250克， 牛奶250克， 白糖50克， 魚膠粉20克。
南瓜中的蛋白質高， 纖維較少， 維生素A、C含量也高， 能夠有效防秋燥， 增強兒童免疫力， 對女性也有美容作用， 那麼多的營養成分， 不食用南瓜可就虧大了。 今天， 就給你介紹一款南瓜布丁的做法：
做法：
1、南瓜去皮切塊， 放入微波爐高火叮10分鐘， 這樣叮過後的南瓜幹濕度剛好。 然後將叮熟的南瓜壓成泥狀。
2、把牛奶倒入鍋裡， 放入糖， 然後把南瓜泥一塊倒進去攪拌均勻， 用小火慢慢加熱。
3、待鍋裡加熱均勻後， 倒入魚膠粉， 熄火， 攪拌均勻。
4、將攪拌好的南瓜糊倒入乾淨的模具裡，
