人們對於飲食的搭配也越來越重視， 近來， 就有許多人提出這樣的問題“豆漿和雞蛋能一起吃嗎？”今天我們來找找答案。
許多人認為早餐一杯豆漿， 一個雞蛋同吃營養好， 因為兩個都是高營養的東西。 我們常常會看到許多人早上喝豆漿的時候吃個雞蛋， 或是把雞蛋打在豆漿裡煮。 其實， 市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失， 更嚴重的會引起腹瀉。
也就是說， 並不是所有營養的東西一起吃都好。 因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性， 它們之間會發生相生相剋的作用，
像豆漿性味屬甘平， 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分， 單獨飲用有很強的滋補作用， 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵松蛋白的物質， 兩者結合恰恰會造成營養成分的損失， 降低二者的營養價值。
豆漿可以適量搭配饅頭、麵包等主食， 另外可以利用豆漿機在家中自己打造營養好喝的紅棗枸杞豆漿、黑芝麻豆漿、五穀豆漿等， 既天然又營養！
同時， 平時喜歡吃雞蛋的朋友們要注意了： 雞蛋還有一個飲食禁忌， 就是不能與兔肉同吃， 兔肉性味甘寒酸冷，
