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西瓜放入冰箱久凍後拿出來能馬上吃嗎

夏天西瓜放入冰箱久凍後拿出來馬上吃

夏季最常見最常吃的水果就是西瓜了, 很多人怕熱, 把西瓜放入冰箱久凍後拿出來就馬上吃, 其實這種做法是不對的。

西瓜在冰箱中久凍後, 瓤內的水分往往結成冰晶, 以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。 同時西瓜與空腔內的溫度形成較多反差, 口腔黏膜受到強烈的刺激, 易引起刺激性頭痛。 並且冰西瓜傷胃, 會造成胃黏膜嚴重缺血, 直接影響胃的生理功能, 引起“冰箱胃炎”。

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