牛奶飯前喝好還是飯後喝好呢？

我們都知道常喝牛奶， 可以補充身體需要的蛋白質和鈣質， 防止人們身體出現缺鈣的情況， 防止老年人出現骨質疏鬆的情況， 還可以很好的起到助眠的作用， 所以許多人每天都要喝上一些牛奶。 但是牛奶應該在什麼時候喝， 應該怎麼喝更加的營養健康， 還有許多人不是很清楚， 那麼， 牛奶是飯前喝還是飯後喝好呢?

1、晚上喝牛奶有利於休息和睡眠

最好晚上喝牛奶， 因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸， 還有微量嗎啡類物質， 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用， 特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，

五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用， 它能使大腦思維活動暫時受到抑制， 從而使人想睡眠， 並且無任何副作用， 而且牛奶粘在胃壁上吸收也好， 牛奶中的鈣還能清除緊張情緒， 所以它對老年人的睡眠更有益， 故晚上喝牛奶好， 有利於人們的休息和睡眠。

2、睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用

晚餐攝入的鈣， 睡前大部分被人體吸收利用。 睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水準會逐漸降低， 血鈣的下降， 促進了甲狀旁腺分泌亢進， 激素作用於骨組織， 使骨組織中的一部分鈣鹽， 溶解入血液中， 以維持血鈣的穩定平衡。 此種溶解作用是人體的自我調節功能， 時間長了， 會成為骨質疏鬆症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶， 牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收， 整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡， 不必再溶解骨中的鈣， 防止了骨流失、骨質疏鬆症， 所以睡前喝牛奶好。

喝牛奶最佳的時間應該是晚上睡覺前， 這樣可以起到很好的助眠作用， 而且還有利於身體對於鈣質的吸收。 也可以在早餐的時候喝牛奶， 這樣就算是早餐的一部分了。 最好是不要在飯前喝牛奶， 因為這樣會影響人們的正常的進食的。