白癜風病人飲食注意事項

白癜風病人血液和白斑部位由於缺少某些微量金屬元素， 而使體內酪氨酸酶活性降低， 影響了黑色素的合成代謝， 從而產生病變。 患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品， 使酪氨酸酶活性增強， 繼而使黑色素合成加快， 那麼白癜風病人飲食應該注意些什麼呢?

1、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物， 肉、動物肝臟、蛋、奶、菜豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。

2、胡桃仁500克， 黑芝麻300克， 磨泥狀， 攪勻、貯存備用。 每次取50克， 倒入500毫升豆漿中， 煮沸加適量白糖服用， 早晚各一次， 需常服。

3、花生仁15克，

4、忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、鹹菜、辣椒、酒類， 不宜吃菠菜， 因菠菜含大量草酸， 易使患部發癢。

5、少吃含維生素C多的食物， 因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水準降低， 影響酪氨酸酶的活性， 干擾皮膚黑色素的合成。

最後， 要提醒大家的是， 櫻桃白癜風病人也不宜多食。 櫻桃含有較豐富的維生素C， 維生素C在黑色素的代謝過程中， 能使黑色素的生成被中斷， 加重白癜風的病情， 白癜風的病程相對比較長， 治療過程中一定要端正心態。