紅豆， 又稱赤小豆， 它能清熱解毒、利水消腫， 是女性減肥常選食物， 那麼， 紅豆泡水喝有什麼好處呢？
紅豆泡水喝有什麼好處
中醫有“五色入五臟”的養生概念， 紅豆屬赤色， 入心， 能帶動血液迴圈；古籍也記載， 紅豆有清熱解毒功效， 經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。
1、赤小豆具有補血、利尿、生津液、消脹除腫、促進心臟活化的作用。
2、可以刺激腸道、潤腸通便、養心補血、淨化血液、解除內臟疲勞、預防結石、健美減肥、降壓降脂、調節血糖、抗癌。
3、適宜於水腫、腎病、高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、產婦母乳等。
備註：赤小豆不宜與羊肉同食。
紅豆水該怎麼煮？
可以採用以下方法煮紅豆水：
1、紅豆1杯洗淨， 加入4～5杯冷水， 浸泡約30分鐘。
2、水不倒掉， 煮到滾。 水滾後關火， 蓋上鍋蓋燜煮15～30分鐘， 鍋裡的紅豆約一半有破皮， 一半沒破， 水呈半透明紅褐色。
3、取尚未完全混濁的紅豆水， 特別是頂層的上清液飲用；剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。
人體本身有留鉀排鈉的機制， 紅豆是高鉀食物， 加上豐富的纖維， 能幫助排便與利尿。 紅豆經浸泡、加水燜煮後製成“紅豆水”。 網路上還盛傳各式煮紅豆水的方法， 但飲用前， 兩位專家先幫你破除幾個盲點：
1、每個人都適用紅豆水？
紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
2、煮紅豆水該用什麼豆？
紅豆古名赤小豆， 也有人說兩者是不同品種， 到底哪種好？紅豆與赤小豆分屬不同品種。 赤小豆在中醫裡屬藥材， 外觀較一般紅豆細長， 偏暗紫色， 常有人將兩者搞混。 赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些， 但用一般紅豆也有利水的功效。
3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水？
利水不等於脫水。 紅豆雖然有利尿功能， 但不至於像利尿劑一樣， 引起脫水或口乾舌燥。
紅豆泡水喝有什麼好處？上面為大家介紹了紅豆水的好處，
